Farine de moutarde
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Recette de croûte de farine de moutarde


Faites mariner vos morceaux de viandes, volailles, poissons avec la moutarde "Charpentier" de votre choix.


Avant de faire cuire, saupoudrer un peu de farine de moutarde ou enrober votre morceau de protéine.


Cuire comme désiré et ceci apportera une belle croûte à la fin de la cuisson!

Dites leur que c'est vous qui l'avez fait...!

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Faiseur de Saveurs

Avec cette farine de moutarde vous pourrez créer vos propres condiments qui serviront à agrémenter vos meilleures recettes.

On a tous un vinaigre aromatisé à la maison. Que ce soit au thym, à la cerise, au champagne.

Votre vinaigre mélangé à cette nouvelle farine de notre moutarde vous permettra de concocter vous-même votre condiment préféré. Lorsque vous ferez mariner vos viandes, volailles ou bien préparez votre vinaigrette vous vous vanterez d'avoir fait votre propre condiment et qui sait, il pourrait devenir votre préféré.

Bon appétit!

Recette de votre condiment personnalisé


Ingrédients:


3 cas de farine de moutarde

3 cas de farine tout usage

1 cas de vinaigre de votre choix

75 ml d'eau

1 cuillère à café de sucre ou miel

Deux pincées de curcuma

Une pincée de sel


Mélanger tous les ingrédients et laisser au repos pour 24 heures.

Utilisez ce condiment pour accompagner votre repas.