Pâtes au poulet
Recettes sauces

Sur des brochettes, enfiler des morceaux de blanc de poulet que vous aurez marinés 2 heures dans de l'huile, du citron et de l'orégan. Badigeonner uniformément d'huile. Saler et poivrer. Réserver.


Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif et graisser légèrement la grille.


Faire cuire 5 min. de chaque côtés en les tournant d'un quart de tour jusqu'à parfaite cuisson


Servir avec la sauce de pousses de betteraves, coriandre et sirop d'érable CHARPENTIER que vous aurez diluée avec 1 cas de crème 35%.


On peut faire cette recette en procédant de la même manière au four à "broil".


Servir avec des frites et des betteraves marinées.

Brochette de poulet sauce pousses de betteraves

  

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