Pâtes au poulet
Recettes sauces



Bouillon maison pour fondue chinoise


Préparation: 10 minutes


Cuisson: 120 minutes


Portions: 8


Ingrédients


6 tasses (1.5 L) eau


2 sachets (environ 50 g chacun) de soupe à l'oignon du commerce


1 c.à thé (5 ml) gingembre, râpé


2 c.à thé (10 ml) sauce Worcestershire


2 feuilles de laurier


2 c.à thé (10 ml) concentré de bouillon de boeuf,


2 c.à thé (10 ml) concentré de bouillon de poulet.



Faire mijoter à feux doux pendant 2 heures.


Les sauces de pousses de moutardes, de betteraves, et d'ail accompagneront vos fondues chinoises, bourguignonnes et de fruits de mer.


 Servez ces 3 sauces dans des petits ramequins et présentez les à la table.


Saucez les viandes, poissons et la volaille et déguster.

  

Fondue au bouillon fait maison

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