Pâtes au poulet
Recettes sauces

Ingrédients pour 4 portions de pâtes au poulet à la pousse de moutarde, au curry et au sirop d'érable:


Étapes :
  1. Faire cuire les pâtes dans un grand chaudron d'eau bouillante.
  2. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Ajouter les oignons et les champignons et les faire cuire jusqu'à ce que les champignons soient bien dorés. Mettre de côté.
  3. Dans la même poêle, ajouter un peu d'huile et faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Saler et poivrer. Réserver.
  4. Dans la même poêle, verser le vin et laisser réduire de moitié. Ajouter la crème et le pot de sauce et bien mélanger.
  5. Pour le service, mettre des pâtes dans un bol, ajouter les champignons et les oignons, le poulet et verser la sauce.


  

Pâtes au poulet

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